Tendenziell ist der Anfang der Wurst immer härter und wird dann am Ende weicher.
Konnte ich heute auch wieder feststellen, denn nach dem Mittagessen bin ich zum Klo zwecks Nachtisch. Das Härtere musste ins Klo danach wurde das Weiche (auch hellbraun - hatte gestern Abend Tomate-Mozzarella) in kleinen Mengen verspeist. Geschmack war sehr mild (irgendwie erinnerte es mich an Kalbsleberwurst). Die Tomatenhaut und die Kerne stören mich mittlerweile kaum noch. Aber die Konsistenz ist bestens geeignet zum lutschen.
Je größer die Kackpausen sind desto härter ist auch der Wurstanfang. Ich versuche das zu steuern und gehe mittlerweile 3 x am Tag aufs Klo damit es nicht zu fest wird. Es ist schon erstaunlich was ich da für einen Aufwand betreibe.