Danke für Deine Erklärung, ich sehe das aus Erfahrung völlig anders.
Ein leben gänzlich ohne Alkohol ist nicht praktikabel, ich würde behaupten sogar unmöglich.
Was einen trockenen Alkoholiker rückfällig werden lässt, ist nicht eine geringe Menge Alkohol. Fruchtsäfte, Kefir, Sauerkraut, Medikamente, Lotionen... viele Dinge enthalten Alkohol, ohne dass wir es wissen (und merken). Mir ist niemand bekannt, der von Sauerkraut rückfällig geworden ist.
https://www.welt.de/food/trink…hol-beachten-muessen.html
Wohl bekannt ist mir (sogar persönlich) der Effekt, von einem alkoholfreien Bier (das per Definition auch geringe Mengen Alkohol enthalten darf) einen "Schwips" zu bekommen. Das Dopamin was in dem Moment fließt ist das Problem. Das Gehirn koppelt dann die Information Alkohol=Dopamin=Glück.
Um eine Sucht zu überwinden, muss diese Information gelöscht werden. Besser noch ersetzt werden durch zu viel Alkohol=ist doof=macht unglücklich.
Die Abstinenzmethode ist daher immer mehr in der Kritik.
Hier ein schon etwas älterer Artikel dazu: https://www.spiegel.de/gesundh…s-abstinenz-a-844209.html