Ich glaube vor allem tierische Fette regen die Gallensäfte an, also das was dann so furchtbar bitter schmeckt. ![]()
Ich würde also so etwas in der Art hier mal probieren:
Gebratenes Fleisch, scharfer Käse, fettige Desserts
und natürlich etwas Kohl, Zwiebeln, Wirsing, Sauerkraut und Vollkornbrot.
Aber der Surströmming sollte auch funktionieren. ![]()
Na dann guten Appetit, in jeder Hinsicht. ![]()